九阳电磁炉间隙加热

九阳电磁炉是一种新型的厨房电器，它利用电磁感应原理产生磁场来加热炉面，从而实现快速、安全、节能的烹饪方式。除了普通的电磁炉，九阳电磁炉还具有间隙加热功能。

所谓间隙加热，是指在电磁炉的炉面下方设置了一个加热器，通过加热器的发热将炉面下的锅具加热。相比于传统的电磁炉，间隙加热可以更快速、更均匀地将锅底加热，从而更好地保留食材的营养成分和口感。

此外，九阳电磁炉的间隙加热还有一个非常实用的功能，就是可以在烹饪过程中随时调整加热强度。由于间隙加热器和炉面是分开控制的，因此可以根据不同的烹饪需求来调节加热强度，比如煲汤时可以选择低温间隙加热，而煎炒时可以选择高温间隙加热。

总之，九阳电磁炉的间隙加热功能为我们提供了一种更加智能、更加高效的烹饪方式，让我们在享受美食的同时也能更好地保留食材的营养和口感。